4 fő részére

hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 50 dkg cukkini
• 50 dkg darált sertéshús
• 10 dkg vaj vagy margarin
• 2 db paradicsom
• 2 db paprika
• só
• bors
• ízlés szerint oregánó
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

A burgonyát karikára vágva a vaj 1/3-án megpároljuk kevés sóval, borssal, majd a cukkinit szintén karikára vágva másik edényben pároljuk a vaj 1/3-án a fűszerekkel. A darált húst megpirítjuk a maradék vajon, hozzáadjuk a szeletelt paradicsomot és paprikát, fűszerezzük, kevés vízzel felöntve puhára főzzük. Ha minden hozzávaló megpuhult, egy jénaiba rétegezzük, tetejére reszelt sajtot szórunk és 15 percre berakjuk a sütőbe.